1. ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА
Качество продуктов питания,находящихся на прилавках многих магазинчиков и супермаркетов,ухудшается с каждым годом. Для того,чтобы выдержать конкуренцию и максимально удешевить стоимость конечного продукта,производители идут на разные уловки,начиняя свою продукцию пищевыми ингредиентами не самого высокого качества и добавками,увеличивающими срок хранения товаров. Все эти "трюки" не только ухудшают вкус продуктов,но и могут отразиться на вашем здоровье (вызвав,например,аллергическую реакцию). Чем сейчас начиняют фарш для изготовления колбас вообще сложно представить .. по крайней мере мяса там совсем немного ...
Поэтому любителям вкусной и натуральной свиной колбасы очень рекомендую научиться делать сей замечательный продукт своими руками в домашних условиях. На самом деле приготовить домашнюю колбаску не очень сложно и даже "дилетант на кухне" легко сможет справится с этой задачей.
Домашние колбасы из свинины очень сочные и аппетитные. И в качестве ингредиентов вам вовсе не надо использовать вредные вкусовые добавки. Только натуральные продукты ! Для того,чтобы свинина сохранила цвет и презентабельный вид,можно добавить паприку,для насыщенного аромата можно использовать чеснок,чтобы добавить интересные вкусовые нотки,можно подмешать в фарш немного коньяка и мускатного ореха.
Для того,чтобы приготовить колбаску из свинины в домашних условиях,надо приобрести (на рынке у торговцев мясом или заказать через интернет) свиную кишку для набивки фаршем. Но можно обойтись и кулинарным рукавом,который также можно применить в качестве оболочки.
Приготовить заготовку,которой мы наполнили оболочку,можно разными способами. Некоторым нравится просто отварить колбаски в глубокой емкости с водой. Другие готовят свиные колбаски с помощью разных интересных рецептов (которые вы найдете ниже). Можно обжарить колбасы на сковородке,запечь в духовке или в микроволновке отваренные мясные деликатесы.
2. КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ ИЗ СВИНИНЫ СВОИМИ РУКАМИ
На самом деле готовить домашние колбасы из свинины очень легко ! Даже если вы не считаете себя человеком,наделенным какими-либо кулинарными талантами и всегда были на "Вы" с кухонной утварью и разделочными инструментами,то все равно сможете правильно приготовить вкусную колбаску из свинины с первого раза,пользуясь нашими фото рецептами и советами !
НАЖМИТЕ НА ССЫЛКУ И РАЗВЕРНИТЕ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО,С ПОМОЩЬЮ КОТОРОГО ВЫ СМОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ СВИНУЮ КОЛБАСУ.
3. ПОШАГОВЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ СВОИМИ РУКАМИ
С помощью этого рецепта вы научитесь правильно подготавливать свиную кишку для набивки,делать фарш из свиной вырезки шейного карбонада и сала,наполнять оболочку приготовленным мясным фаршем для колбасы : Видео обучение :
Если у вас появились вопросы после ознакомления с материалом или вы желаете поделиться с нашими посетителями своими советами,домашними рецептами,то будем рады почитать ваши комментарии,которые можно разместить ниже.

Liveissue.ru - понятные ответы на актуальные вопросы и развернутые полезные советы
- Простые рецепты приготовления домашних куриных колбас
- Докторская колбаса. Как приготовить вкусный деликатес - фото и видео уроки
- Способы изготовления домашней ливерной колбасы. Фото и видео уроки с рецептами
- Оболочки для приготовления колбас в домашних условиях. Фото и видео
- Делаем из бычьей крови и фарша колбасу в домашних условиях. Фото,видео рецепты
- Делаем домашние сыровяленые колбасы по рецептам. Фото,видео
- Вареная колбаса. Приготовление в домашних условиях по фото и видео рецептам