Как своими руками приготовить домашнюю колбасу из свинины. Фото,видео

1.  ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА

Качество продуктов питания,находящихся на прилавках многих магазинчиков и супермаркетов,ухудшается с каждым годом. Для того,чтобы выдержать конкуренцию и максимально удешевить стоимость конечного продукта,производители идут на разные уловки,начиняя свою продукцию пищевыми ингредиентами не самого высокого качества и добавками,увеличивающими срок хранения товаров. Все эти "трюки" не только ухудшают вкус продуктов,но и могут отразиться на вашем здоровье (вызвав,например,аллергическую реакцию).  Чем сейчас начиняют фарш для изготовления колбас вообще сложно представить .. по крайней мере мяса там совсем немного ...

Поэтому любителям вкусной и натуральной свиной колбасы очень рекомендую научиться делать сей замечательный продукт своими руками в домашних условиях. На самом деле приготовить домашнюю колбаску не очень сложно и даже "дилетант на кухне" легко сможет справится с этой задачей.

Домашние колбасы из свинины очень сочные и аппетитные. И в качестве ингредиентов вам вовсе не надо использовать вредные вкусовые добавки. Только натуральные продукты ! Для того,чтобы свинина сохранила цвет и презентабельный вид,можно добавить паприку,для насыщенного аромата можно использовать чеснок,чтобы добавить интересные вкусовые нотки,можно подмешать в фарш немного коньяка и мускатного ореха.

Для того,чтобы приготовить колбаску из свинины в домашних условиях,надо приобрести (на рынке у торговцев мясом или заказать через интернет) свиную кишку для набивки фаршем. Но можно обойтись и кулинарным рукавом,который также можно применить в качестве оболочки.

Приготовить заготовку,которой мы наполнили оболочку,можно разными способами. Некоторым нравится просто отварить колбаски в глубокой емкости с водой. Другие готовят свиные колбаски с помощью разных интересных рецептов (которые вы найдете ниже). Можно обжарить колбасы на сковородке,запечь в духовке или в микроволновке отваренные мясные деликатесы.


2.  КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ ИЗ СВИНИНЫ СВОИМИ РУКАМИ


На самом деле готовить домашние колбасы из свинины очень легко ! Даже если вы не считаете себя человеком,наделенным какими-либо кулинарными талантами и всегда были на "Вы" с кухонной утварью и разделочными инструментами,то все равно сможете правильно приготовить вкусную колбаску из свинины с первого раза,пользуясь нашими фото рецептами и советами !

НАЖМИТЕ НА ССЫЛКУ И РАЗВЕРНИТЕ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО,С ПОМОЩЬЮ КОТОРОГО ВЫ СМОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ СВИНУЮ КОЛБАСУ.


3.  ПОШАГОВЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ СВОИМИ РУКАМИ

С помощью этого рецепта вы научитесь правильно подготавливать свиную кишку для набивки,делать фарш из свиной вырезки шейного карбонада и сала,наполнять оболочку приготовленным мясным фаршем для колбасы :    Видео обучение :

Adobe Flash Player not installed or older than 9.0.115!

Если у вас появились вопросы после ознакомления с материалом или вы желаете поделиться с нашими посетителями своими советами,домашними рецептами,то будем рады почитать ваши комментарии,которые можно разместить ниже.