Домашний чизкейк. Фото и видео рецепты приготовления

чизкейк в домашних условиях фотоСегодня мы узнаем,как готовить такое замечательное,очень вкусное десертное блюдо,как чизкейк на своей домашней кухне. Сперва мы расскажем вам,что такое чизкейк и дадим рецепт его приготовления в классическом виде.
Чизкейком называют десерт, начинкой которого является суфле, или что-то похожее на запеканку. Начали готовить это блюдо в Древней Греции, именно оттуда пошла традиция приготовления десерта в корзинке, сделанной из теста.

Итак, как можно приготовить чизкейк в домашних условиях по классическому рецепту ?
Для этого десертного блюда понадобятся такие ингредиенты: сыр сливочный и творог, фрукты и ягоды, яйца куриные, сливки и сахар. Основу можно не только лепить из теста, есть варианты корзинок из печенья. Украшением десерта могут быть желе, фрукты и шоколад.

Главное в домашнем чизкейке - не испорченный внешний вид. Начинка имеет свойство трескаться, и выглядит это совсем не эстетично. Поэтому приготовление чизкейка в домашних условиях требует много внимания повара. Есть много рекомендаций о том, как сделать десерт без трещин в начинке,но универсального рецепта не существует. Один из распространенных способов - блюдо должно готовиться на малом огне, а потом не спеша остывать, не подвергаясь резким перепадам температур. Лучше после приготовления не вынимать его, а лишь открыть в духовке дверцу.

Вариации домашнего чизкейка сосчитать невозможно: отличаются блюда и начинками и ингредиентами основы. Последняя бывает бисквитного типа, из крекеров (без соли), теста песочного. В любом случае все растирается в крошки, затем добавляется сливочное масло, продукты тщательно смешиваются, выкладываются в формочки и закрываются в холодильнике. Настает момент для создания начинки. Творог либо сыр можно смешивать с фруктами, ванилью, ликером, медом, любимыми ягодами, по настроению повара. Нестандартные варианты: чизкейки с морковью и физалисом, базиликом, креветками, шоколадом и имбирем, помидорами. Ниже вы найдете много интересных рецептов ,с помощью которых сможете приготовить оригинальный чизкейк ,а также рецепт с фото для новичков.

Можно делать чизкейк на водяной бане, в духовке, либо без выпечки, в зависимости от типа основы. Мука в основе требует не сильно нагретой духовки. С основой без муки воздушная и легкая начинка получится на водяной бане.

Готовый домашний чизкейк всегда поливается взбитыми сливками. Это закон, традиция и возможность скрыть все мелкие трещинки в начинке от любопытных глаз гостей. Все неровности эффектно прикроют сливки. Не обойтись и без соуса, который можно заменять малиновым, шоколадным, клубничным сиропом. Маленькая ягода либо мята станут уместным украшением. Но не нужно выдумывать красочные шедевры для декорации блюда. Все должно быть скромно, внимание акцентируется именно на чизкейке, который заменит несколько других десертов. От десерта, который обязательно получится, гости будут в восторге. Приятного аппетита!

 

Сегодня в линейке десертных блюд тортик чизкейк занимает одно из первых мест по популярности и классический рецепт приготовления чискейка в домашних условиях интересует очень многих любителей кулинарного искусства и заботливых домохозяек. Ниже вы найдете подробную информацию о том,что такое чизкейк и рецепт с фото этапами приготовления этого десертного блюда.

чизкейк в домашних условиях фото


Теперь вы знаете,как приготовить это десертное блюдо в классическом виде. Также вы сможете приготовить творожный чизкейк ,с черникой,с фисташками,с манго и сливками,с клубникой,с шоколадом и другими ингредиентами в качестве начинки. также ву узнали, как правильно сделать холодный чизкейк без выпечки ,который готовится очень просто и быстро в домашних условиях .

 



Как приготовить вкусный тортик чизкейк с клюквой в мультиварке . Пошаговый видео рецпт :



Еще один способ приготовления чизкейка в мультиварке. Видео рецепт:

 

чизкейк в домашних условиях фото


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН :


Liveissue.ru - понятные ответы на актуальные вопросы и развернутые полезные советы



Популярные материалы:
Новые интересные материалы:

 

ОСТАВЬ ПОЖАЛУЙСТА СВОЙ КОММЕНТАРИЙ !

Дорогие Друзья ! Чувствуйте себя на liveissue.ru, как дома !
Делитесь своими знаниями, опытом, советами,
отвечайте на вопросы через форму ниже.
Оставляйте свои вопросы, просьбы поделиться информацией.
Помните, наш сайт создан для вас !

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Объявления