Салат из кабачков на зиму. Фото и видео рецепты

салат из кабачков на зиму Готовить салаты с кабачками легко и на скорую руку можно сделать изумительную закуску,которая без сомнения сможет украсить любой праздничный стол. Сегодня мы расскажем вам,как приготовить вкусный и полезный салат из кабачков на зиму в домашних условиях. Рецептов приготовления кабачкового салата очень много. Ниже вы найдете интересные рецепты с фото этапов приготовления,которые особенно будут полезны начинающим домохозяйкам.
Кабачок - низкокалорийный овощ, который очень легко усваивать организму, кроме того, он еще и очень вкусный. Рецептов с диетическим продуктом масса, у каждой женщины есть свое фирменное блюдо с его использованием.

Овощ может поддаваться различным типам обработки: кабачок для салата варят на пару, запекают, фаршируют, из него делают превосходную икру и салаты, не только на один день, но и как заготовка на зиму. Самая распространенная закуска из жареных кабачков.

Как правильно приготовить салат из кабачков на зиму дома ? Молодые свежие или консервированные кабачки с тоненькой кожурой и размером с большой огурец идеально подходят для салатов. Деликатный вкус такого овоща с ореховым оттенком так и манит. А молоденькую кожицу не обязательно снимать перед приготовлением. С семенами тоже не придется долго играться, они так малы, что в закуске их даже не видно.

Предлагаем рецепт кабачковой икры на зиму
Компоненты для этого изумительного салата из кабачков: кабачки - 3,5 килограмма, лук - 250 грамм, уксус - 5 ложек столовых, масло растительное - стакан, соль и сахар по 2 ложки чайных, свежая зелень (петрушка, укроп), перец молотый черный.

Нарезанные в форме кружочков кабачки жарим в масле растительном, а после охлаждаем. Лук режем кольцами и также жарим. Далее на маленькие кусочки режем укроп, петрушку. Кабачки засыпаем в блендер вместе с луком (можете пропустить их сквозь мясорубку). К полученной массе заливаем уксус, насыпаем специи и зелень, тщательно перемешиваем и отправляем в банки, которые потом стерилизуем 90 минут.

Кабачковый салат с чесноком и мятой
Закуска легка в приготовлении. Прекрасный гарнир к жаренному мясу, рыбе, изысканным блюдам с заморскими сырами.

Ингредиенты: пару средних кабачков, масло оливковое, чеснок, лимон, перец красный (жгучий), мята.

Нарезать овощ очень тонкими кусочками вдоль, и разложить их на гриль (если нет, подойдет сковорода-гриль), немного прожарить с двух сторон. Далее кабачки перемещаем на тарелку, чтобы остыли. Когда кусочки будут еле теплые, посыпаем их солью морской, добавляем перец (только свежемолотый).
Измельчаем для салата красный перец жгучий, предварительно забрав семена. Половинку зубчика чеснока тоже измельчаем, потом смешиваем два продукта. Данная консистенция добавляется в закуску в желаемом объеме. Рвем руками пару мятных листочков и посыпаем блюдо. Полить все соком одного лимона и добавить немножко масла оливкового. Попробуйте, оригинальный вкус салата из кабачков не может не понравиться!

Приготовить вкусный и полезный салат из кабачков на зиму по рецептам,которые вы найдете ниже,сможет даже начинающая хозяйка. Наглядные и простые рецепты с фото помогут вам быстро приготовить вкусный салат из кабачков в домашних условиях не только в консервированном виде на зиму,но и фаршированные,жареные,запеченные.

 

салат из кабачков на зиму


Теперь вы знаете,как правильно сделать полезный салат из кабачков . Консервированный кабачковый салат для зимнего периода богат витаминами и полезными микроэлементами,так необходимыми зимой. Надеемся,что собранные нами для вас простые рецепты для приготовления на зиму салата из кабачков помогут украсить праздничный стол к Новому году полезным и вкусным блюдом.

 



Приготовление на зиму очень вкусного салатика из кабачков,моркови,лука и чеснока. Видео рецепт :



Видео. Как правильно законсервировать кабачки и подготовить банки для этого:

 

салат из кабачков на зиму


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН :


Liveissue.ru - понятные ответы на актуальные вопросы и развернутые полезные советы



Популярные материалы:
Новые интересные материалы:

 

ОСТАВЬ ПОЖАЛУЙСТА СВОЙ КОММЕНТАРИЙ !

Дорогие Друзья ! Чувствуйте себя на liveissue.ru, как дома !
Делитесь своими знаниями, опытом, советами,
отвечайте на вопросы через форму ниже.
Оставляйте свои вопросы, просьбы поделиться информацией.
Помните, наш сайт создан для вас !

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Объявления