Рецепт приготовления тирамису в домашних условиях. Фото и видео

рецепт тирамису в домашних условияхА давайте приготовим восхитительный тирамису в виде торта или другого интересного десертного блюда дома ! На самом деле приготовить тирамису в домашних условиях сможет абсолютно каждый человек - здесь нет ничего сложного.
Тирамису - очень популярное блюдо и вкуснейшее лакомство родом из Италии. Обязательные ингредиенты в классическом варианте мягкий сыр со сметаной либо сливками, который именуют маскарпоне, пористое печенье савоярди продолговатой формы. Но эксперименты в кулинарии всегда приветствуются, поэтому фрукты, ягоды, алкоголь и шоколад тоже могут присутствовать в тирамису. Это название нередко используют для тортов с маскарпоне и бисквитными коржами.

Для начала мы рассмотрим классический рецепт приготовления тирамису в домашних условиях ,а далее вы найдете очень оригинальные и вместе с тем простые рецепты,с помощью которых вы сможете своими руками приготовить вкусный торт тирамису или даже десертное блюдо в виде мусса.

Если основных составляющих для приготовления этого десерта дома найти не получилось,значит нужно искать альтернативу. Вместо итальянского маскарпоне можно взять творог жирный со сливками, маслом (молоком), либо очень нежный сыр сливочный. Подойдут сыры Буко, Филадельфия и тому подобные. Печенье савоярди для тирамису можно подменить похожим бисквитным, которое продается в магазине. Можно даже испечь такое самой. По стандарту для нашего десерта тирамису необходимо вино Марсала, Мадера, либо ликер. На детском празднике алкоголя быть не должно, кофе и фруктового сиропа достаточно.

Бисквитные печенюшки мгновенно размокают в кофе, и если их вовремя не вытянуть, то все превратиться в кашицу. После того, как окунули печенье, подождите 5 секунд и доставайте его.
Блюдо придется посыпать какао, для этого лучше использовать ситечко.
Чтобы крем для десерта был густым, нужен очень холодный маскарпоне, предварительно положите сыр в холодильник.

Итак, приступим к приготовлению классического тирамису в домашних условиях . Необходимы яйца (комнатной температуры), в которых разделяем белки и желтки. К желткам в индивидуальной емкости добавляем 1/2 всей сахарной пудры и смешиваем миксером до тех пор, пока консистенция не будет слегка желтоватой. Остатки сахара смешиваем с белками, пенка должна стать очень густой. Перемешиваем желтки с маскарпоне. Понемногу добавляем белковую консистенцию, продолжая мешать аккуратно, дабы не испортить структуру последней. В емкость для десерта кладем плотный слой печенья, затем не спеша поливаем его ликером, смешанным с кофе (можно печенье сначала намочить в жидкости, а потом выложить). Половину всего крема равномерно помешаем поверх печенья. Далее еще два шара: первый из остатка печенья, второй - кремовый.

Около 7 часов тирамису должен постоять в холодильнике, потом все посыпается какао. Нарежьте десерт и угощайте гостей.

Хранение ттортика в холодильнике допускается в течении 48-72 часов, после чего десерт испортится.

Выше мы представили вам классический рецепт приготовления десертного блюда в домашних условиях . А сейчас мы познакомимся с интересной историей рождения этого замечательного итальянского десертного блюда - "супа герцога" или тирамису. Также вы найдете самые лучшие рецепты приготовления торта дома.

 

рецепт тирамису в домашних условиях


Вы познакомились с самыми лучшими рецептами приготовления тирамису и сможете самостоятельно приготовить дома торт с киви,с мороженым или десертное блюдо с лесными ягодами,а также десерт с добавлением алкогольных напитков. На самом деле приготовление этого десерта в домашних условиях не занимает много времени и по силу даже начинающему.

 



Очень подробный рецепт приготовления торта тирамису. Смотрим видео :



Видео с пошаговым объяснением. Как приготовить в домашних условиях вкусный тортик:

 

рецепт тирамису в домашних условиях


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН :

загрузка...

Liveissue.ru - понятные ответы на актуальные вопросы и развернутые полезные советы


Популярные материалы:
Новые интересные материалы:

 

ОСТАВЬ ПОЖАЛУЙСТА СВОЙ КОММЕНТАРИЙ !

Дорогие Друзья ! Чувствуйте себя на liveissue.ru, как дома !
Делитесь своими знаниями, опытом, советами,
отвечайте на вопросы через форму ниже.
Оставляйте свои вопросы, просьбы поделиться информацией.
Помните, наш сайт создан для вас !

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Объявления