Яблочная шарлотка. Фото и видео рецепты домашнего приготовления

Как в домашних условиях приготовить шарлотку с яблоками и порадовать домочадцев и гостей ? Рецепт шарлотки изначально был создан как аварийный, когда нужно было спасать продукты, которые пропадают. С чёрствых булочек, батонов, хлеба снимали корочку, обильно поливали сливочным маслом или сливками. Тогда не особо задумывались о количестве калорий и об их влиянии на фигуру. Чем больше добавлялось масла и сливок, тем вкуснее удавался пирог. Составляющие ложились слоями: слой булочек со сливками, слой яблок и так дальше. Между слоями обильно посыпался сахар, ваниль, корица, орехи. Всё это выкладывалось в специальную форму, щедро смазанную маслом. Уже сформированный пирог на полчаса отправлялся в разогретую духовку. Шарлотка с яблоками получалась очень вкусной. как приготовить шарлотку с яблоками

Рецепт, которым уже пользуются современные хозяйки, был придуман намного позже. Вместо хлеба уже используется тесто из бисквита. Пользоваться таким рецептом стало намного удобнее, в нем нет сливок и масло, не нужно всё время считать калории.

Как сделать дома пирог с яблоками ? Для того чтобы приготовить пирог с яблоками нужно: полкилограмма, уже очищенных от кожуры яблок, их необходимо нарезать ломтиками, так пригодятся 4 яйца, 2 стакана муки и 2 стакана сахара. Мука, яйца, сахар соединяются и секунд тридцать интенсивно сбиваются. Потом готовая масса смешивается с яблоками. После всех выполненных действий тесто выкладывается на форму, предварительно смазанную маслом, и отправляется в духовку. Через минут 20 пирог можно проверить, если уже появилась румяная корочка, то серединку можно проткнуть деревянной палочкой, если она сухая, духовку можно выключать и вынимать пирог.

Как можно правильно приготовить шарлотку с яблоками еще проще ? Но есть ещё один способ приготовления шарлотки. Здесь уже используется масло и сметана. Стакан сахара, три желтка и 200 гр. масло – всё тщательно нужно растереть. Три белка отдельно сбиваются миксером в пену. Добавить белки в уже растёртую массу из желтков, сахара и масла, перемешать аккуратно, туда же тоненькой струйкой вылить 200 гр. сметаны и добавить маленькую ложечку погашенной соды. Мука в этом рецепте добавляется на глаз, тесто должно выйти жидким, как на оладушки. Выпекается полчаса.
Какое бы блюдо вы не готовили торопиться не нужно, и главное, чтобы было хорошее настроение. Приготовленная пища очень тонко чувствует настроение хозяйки. Перед началом готовки нужно чтобы руки были чистыми, мысли – чистыми и сердце. Тогда ваша выпечка не один раз будет собирать за столом всю вашу семью и друзей. Теперь Вы знаете,как приготовить пирог с яблоками просто.

Как правильно приготовить домашнюю шарлотку из яблок. Смотрим видео :