Как правильно есть авокадо сырым и приготовленным по рецептам

В последнее время плод авокадо люди стали покупать гораздо чаще - ведь этот замечательный продукт обладает полезными свойствами и содержит огромное количество клетчатки и полезного для здоровья жира (уменьшает в организме содержание "плохого" холестерина),а также витамин B9,улучшающий работу сердца.Сегодня мы расскажем вам о том, как и с чем есть авокадо ,чтобы получить удовольствие от употребления этого плода.

Для начала нужно выбрать спелое авокадо. Возьмите плод и легонько надавите на него пальцами. Очень твердый - еще зеленый, слишком мягкий - перезревший. Найдите такой плод, который будет едва заметно поддаваться давлению пальцев. Поврежденная кожура - один из самых частых дефектов магазинных авокадо. Такие плоды покупать не следует.

Итак, как правильно есть авокадо ,чтобы улучшить его вкусовые качества и не потерять интерес к этому полезному продукту навсегда ? Не спешите есть авокадо в чистом виде. В салатах плод значительно ярче проявляет свои вкусовые качества (ниже вы найдете информацию о том,как готовить салаты с авокадо по рецептам с фото ). Рекомендуем попробовать его в тандеме с морепродуктами. В привкусе мякоти авокадо нет оттенка сладости. Она маслянистая, с нотками ореха и зелени. Можно добавлять плод супы, закуски.
Авокадо необходимо разрезать на 2 части, изъять семена, мякоть сбрызнуть соком лимона (иначе потемнеет). Свободное от семян пространство заполните остреньким салатиком, крабами, своеобразным соусом. Можно заполнить его сметаной, смешанной с мелкопорубленной зеленью. Мякоть плода следует есть ложкой десертной, до горькой прослойки, которая под кожурой.

Если авокадо разрезаете на 4 части, его подавайте в салате либо на блюде для фруктов, и поедайте соответствующей вилкой, ломая кусочки на мелкие. В некоторых случаях плод режут в форме пластин, тогда заранее с него нужно счистить кожицу.
Как едят авокадо с хлебом ? Есть интересный рецепт бутербродов. Хлеб с маслом покрыть авокадовыми пластинками и посолить. Можно использовать и масло из авокадо: плод измельчить, смешать с нарезанным луком, заправить уксусом, майонезом, перцем, солью.
Попробуйте растереть мякоть с яйцом, маслом сливочным, креветками и намазывать консистенцию на хлеб.
На десерт подавайте авокадо с кусочками лимона и винограда. Второй вариант: посыпать ломтики плода сахаром и предложить гостям запивать их молоком.

Наиболее популярное блюдо из авокадо - гуакамоме . Закуска мексиканского происхождения содержит мякоть плода (доведенную до консистенции пюре), сок лимона, соль, майонез, овощи.

Легко приготовить авокадо паштет со скумбрией копченой. Необходимо смешать 200 грамм готовой скумбрии, мякоть 1 авокадо среднего размера и 50 грамм сыра мягкого. Компоненты разминаем до получения однородной консистенции, добавляем перец и лимонный сок. Массу раскладываем по формочкам, охлаждаем и подаем на стол.

Можно сделать авокадовый дип (соус для сухариков, чипсов). Смешайте в блендере авокадо, нарезанные лук и кинзу, сок лимона, масло оливковое, сметану (майонез), соль, перец.

Мы рассказали вам, как правильно плод авокадо ,чтобы достаточно специфический вкус плода в сыром виде не оттолкнул вас навсегда от этого замечательного питательного и полезного продукта. Очень рекомендуем добавлять этот плод в закуски и специально приготовленные салаты. Как правильно готовить салаты с авокадо - рецепты с фото вы найдете ниже. Мы расскажем вам,как сделать любой салат с авокадо с приятным,насыщенным вкусом и очень полезным.

Надеемся,что информация,размещенная в этом материале,поможет вам лучше познакомиться с полезными свойствами авокадо и теперь вы хорошо знаете,как правильно его едят и готовят вкусные блюда с добавлением этого замечательного и полезного плода.

Как правильно чистить и есть авокадо сырым. Смотрим видео :

Adobe Flash Player not installed or older than 9.0.115!

Как быстро приготовить диетические салаты из авокадо. Видео рецепты :

Adobe Flash Player not installed or older than 9.0.115!