Оливье. Классический рецепт с колбасой

как сделать салат Оливье быстро - рецепты с фотоОдин из самых популярных в нашей стране салат "Оливье" традиционно служит украшением праздничного стола уже более сотни лет. Особенно часто этот простой и вкусный салат подают к столу на новогодние праздники. Такая сытная закуска быстрого приготовления нередко встречается в меню даже самых престижных ресторанов и кроме "Оливье" может именоваться русским салатом или мясным салатом.

За долгие годы создано множество самых разных рецептов приготовления оливье. Сделать такой салатик проще простого и даже абсолютный дилетант сможет приготовить классический оливье за считанные минуты. Кстати, классический рецепт этого салата от шеф-повара Люсьена Оливье давно затерялся в веках, но мы разместили в этой статье пошаговый рецепт с фото приготовления нашего традиционного новогоднего оливье, в состав которого входят такие ингредиенты, как вареная колбаса, яйца, соленые (или маринованные) огурцы, морковка, картофель, консервированный зеленый горошек, майонез.


Но не все могут позволить себе кушать такие калорийные и питательные салаты даже на Новый год. Некоторые люди придерживаются строгой диеты в питании, другим нельзя употреблять некоторые ингредиенты по состоянию здоровья. К счастью, среди вариантов приготовления оливье есть диетический салат, рецепт которого вы также найдете в этом материале. Например, в процессе пошагового приготовления салата вы можете заменить вареные овощи из традиционного рецепта на цукини или яблоки, маринованные огурчики - свежими, вместо колбасы взять отварную куриную грудку и заправлять оливье вы можете не майонезом, а обезжиренным йогуртом (или хумусом). Нередко в диетическом рецепте салата оливье крахмалистую картошку заменяют на цветную капусту, отваренную в кипящей воде в течение пяти минут.



Классический рецепт приготовления новогоднего салата оливье :

Ингредиенты: 5 штук куриных яиц, 3 картофелины среднего размера, 150 гр. молочной вареной колбасы (или обезжиренного мяса), 2 штуки маринованных огурцов, пол- банки зеленого горошка, 1 морковка, 30 гр. зеленого лука и майонез.


Приготовление салата пошагово :

Шаг 1

Приготовить в микроволновке или отварить до полной готовности морковь и картофель в кожуре;


Шаг 2


Варить яйца вкрутую;


Шаг 3

Очистить отваренные овощи от кожуры, порезать мелкими кубиками вместе с вареными яйцами;


Шаг 4

Очистить от кожуры маринованные огурчики и мелко нарезаем;


Шаг 5

Измельчить колбасу, нарезать мелкими колечками перья лука;


Шаг 6

Полностью удалить всю жидкость из банки с зеленым горошком;


Шаг 7

Выложить в широкую емкость приготовленные измельченные ингредиенты, заправить майонезом, тщательно перемешать;


Шаг 8

Пусть ингредиенты немного пропитаются майонезом и спустя 10-15 минут можно подавать вкусный салат оливье к праздничному столу.






♦  ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛАССИЧЕСКОГО САЛАТА ОЛИВЬЕ :

как сделать салат Оливье быстро - рецепты с фото




♦  ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Рецепт №1:

НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОЛИВЬЕ С ВАРЁНОЙ КОЛБАСКОЙ.


Рецепт №2:

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ.


Рецепт №3:

САЛАТ ОЛИВЬЕ С НЕЖИРНЫМ МЯСОМ, ОЛИВКАМИ, ШЕЙКАМИ РАКОВЫМИ.


Рецепт №4:

САЛАТ ОЛИВЬЕ С СЛАБОСОЛЁНЫМ ФИЛЕ СЁМГИ.


Рецепт №5:

САЛАТ ОЛИВЬЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ.





♦  ВИДЕО - КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛИВЬЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ :


Классический рецепт приготовления Оливье с колбасой :



Как сделать новогодний салатик оливье на скорую руку:



Простой способ приготовления оливье к Новому году :



Пошаговый рецепт:




Дорогие друзья ! Если вы знаете другие способы приготовления оливье и других праздничных салатов, разместите пожалуйста в Комментариях ваши рецепты ! если у вас есть фото или видео материалы, мы с удовольствием разместим их на сайте. емейл для связи: abox@inbox.lv

 

 

как сделать салат Оливье быстро - рецепты с фото


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН :

загрузка...

Liveissue.ru - понятные ответы на актуальные вопросы и развернутые полезные советы


Рейтинг 5.0 из 5. Голосов: 1
 
Оливье. Классический рецепт с колбасой - 5.0 out of 5 based on 1 vote

ОСТАВЬ ПОЖАЛУЙСТА СВОЙ КОММЕНТАРИЙ !

Дорогие Друзья ! Чувствуйте себя на liveissue.ru, как дома !
Делитесь своими знаниями, опытом, советами,
отвечайте на вопросы через форму ниже.
Оставляйте свои вопросы, просьбы поделиться информацией.
Помните, наш сайт создан для вас !

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Объявления